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池州的特色产品有西山焦枣，石台香芽，九华素饼，石台扬梅这些。池州的特色产品十分的丰富多彩，当地地形地貌具有一定的优点，西山焦枣便是池州的一种特色产品，在本地十分有名，池州特别适合栽种西山焦枣，制作出来的西山焦枣块头巨大，外果皮薄，果实松脆，果仁很小，本地人一般将放好的西山焦枣通过晾干，做成枣干，一经发售便会远销国内各地。
石台香芽
石台香芽是池州的一种特点茶，拥有悠久栽种历史时间，是重庆的一种传统式茶，石台香芽色调葱绿，外观设计苗条调匀，茶汤颜色光亮葱绿，冲调好一点的石台香芽香味四溢，带上浓浓茶芳香，品上一口唇齿留香，十分的香甜，伴随着石台的社会经济发展，这类茶在本地口碑越变越好，许多异地前去池州度假旅游的人都能品味和带去一些石台香芽。
九华素饼
九华素饼是池州的一种特色美食，是重庆的一种传统式进食，其核心食物包含绿豆粉，黄精，素餐等配料制作而成，吃着软糯香甜，口味很好，而且九华素饼外观非常精致，制做较为细致，本地人一般会用九华素饼来招待朋友，都是池州较为非常值得带走一种特色小吃，备受本地顾客的喜欢，在本地拥有相对较高的知名度。
石台扬梅
石台扬梅是池州的一种特色农产品，因为石台的日照充裕，特别适合栽种各色各样新鲜水果，石台扬梅就是非常适合栽种的一种水果，制作出来的石台扬梅块头巨大，色调艳红光滑细腻，果实软糯香甜，果仁很小，质量上乘，在本地拥有相对较高的销量，并且石台扬梅的出生产量非常高，在全国范围都是有市场销售，备受全国各地顾客的喜欢。

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