【信阳十大特色小吃排行榜 淮滨县美食】石凉粉:是信阳著名的特色小吃，属于当地传统美食之一 。类似果冻，但比果冻更健康，因为是天然植物做的 。这种食物深受当地人的喜爱，老少皆宜 。
面炕鸡:面炕鸡，又称面包鸡，是河南淮滨及周边地区的一道具有地方特色的传统菜肴 。肉质酥嫩鲜美，汤味醇厚，原汁原味，营养丰富 。
淮滨炒面:炒面已经成为淮滨很受欢迎的家常菜，因为它味道鲜美，价格便宜 。很多淮滨人喜欢炒面，不是因为口袋里害羞，咸咸的炒面真的让人回味无穷 。
瓦尔糕：瓦尔糕是淮滨儿童最喜欢的小吃，甜糯可口，味道鲜美，价格低廉 。
姜汁香鸭:是由鸭、姜、料酒等制成的美味佳肴 。汤鲜肉嫩，味道鲜美 。

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