微菜的功效和作法 _作法

鲁菜归属于八大菜系之一，很多盆友尝到美味可口的鲁菜以后，都是禁不住迷上这种美味可口的菜品。鲁菜拥有自身的特点，在饮食疗法作用上，它对身体是具备抗病毒治疗和活血除虫的功效，还可协助人类医治类风热感冒等多种多样病症。徽菜的做法实际上也是非常简单，诸位假如跟随流程去开展的，也是非常容易取得成功制做的。
【微菜的功效和作法】 微菜的作用与功效
1、微菜的作用
微菜味道微苦，性凉，清热去火和润肺止咳行气是它最重要的作用，此外它还具备抗病毒治疗和活血除虫的关键功效，平常能够用以人类呕血和赤痢及其人类风热感冒等多种多样疾病的治疗，医治作用十分显著。
2、微菜能冶疗夜盲
微菜对人类的夜盲症有非常好的调养和医治作用，平常医治时能够取微菜三十克，牛肝二百克，把他们各自清洗，放进石锅内，添加冷水一起煮，烧开之后用中文火煮两小时上下，添加食盐调料，随后取下立即服用就可以。
3、微菜能冶疗鼻子出血
微菜对人类的鼻子出血也是有非常好的医治作用，平常医治时能够取微菜五十克，米酒适当，把微菜用冷水洗好，入石锅，添加米酒煮，煮开之后立即服用，还可以把微菜捣烂，立即外用在鼻腔上，都能具有优良的活血功效。
微菜如何吃微菜的普遍作法
香辣炝微菜
1、微菜制成香辣炝微菜很好吃，制做时需要提前准备微菜四百克，朝天椒、葱蒜和糖及其醋等调味品要适当提前准备一些。
2、把微菜洗好之后用冷水侵泡好多个钟头，把它的苦涩味除掉，随后用开水焯三分钟取下。把准备好的醋和糖等调味品放进到一个小盘子中凋匀。把葱蒜切割成粉末，锅中加点油，把葱蒜放进炒出香味，随后把微菜下锅，最终添加熬料，炒匀就可以。
微菜烧猪肉
1、微菜烧猪肉也很好吃，平常制做时需要微菜五百克，五花肉一百克，香莱十五克，白砂糖和大葱及其姜片和生抽酱油与米酒和食盐必须适当提前准备一些。
2、把五花肉洗好之后切割成块状，添加生抽酱油和米酒腌渍一会。把微菜洗好，用开水焯一下，切割成一寸上下的长段。
3、把锅中加点油加温之后把五花肉下锅炸到金黄色之后加冷水，再把葱和姜及其白砂糖与米酒添加进来，最终把微菜下锅一起炖制，炖好之后添加食盐和香莱提鲜，调均匀之后就可以起锅。