幼稚园之中适度的给孩子吃一些甜品能够补充小孩人体所需要的糖份及其多种多样微量元素 , 并且还能够吸引住大量的小孩子 , 而幼稚园甜品的做法有很多种多样 , 能够给小朋友们制做一些黄油曲奇 , 或是是芝麻汤圆等 , 还可以制做一些绵软爽口的鸡蛋糕 。
【幼儿园甜点制作方法有哪些?】 幼稚园甜品制作方式有什么?
甜杏仁松糕
原材料
低筋粉100克 , 发孝粉3克 , 盐1克 , 无盐黄油50克 , 红砂糖55克 , 生鸡蛋1个 , 牛乳60克 , 甜杏仁肉25克 , 整颗甜杏仁8片
作法
1、提前准备:无盐黄油室内温度变软;粉类混和筛粉;磨具中放进纸模;甜杏仁肉放到烘烤盘 , 以170度烤5分鐘 , 取下剁碎 。
2、无盐黄油放到盆里 , 打绵软后添加红砂糖打成糖无细颗粒物;分3次添加鸡蛋液充足消磨 。
3、将一半的粉类添加翻拌 , 随后分2次添加牛乳搅拌均匀 , 再添加剩下的小麦面粉翻拌 , 最终添加甜杏仁粒翻拌就可以 。
4、倒进磨具中八分满 , 表层再放入一粒甜杏仁装饰设计 。
5、放入加热的电烤箱 , 以170度 , 烤约20分钟 , 烤好后取下放到晾架子上制冷 。
朱古力小甜点
原材料
黑与白朱古力 , 红豆馅酱200克 , 黄油曲奇400克 , 鲜奶油、果汁各少量
作法
1、将黄油曲奇用擀面棍损坏或立即用搅拌器绞碎 , 随后和红豆沙酱混和翻拌 , 依本人口感加上鲜奶油和果汁混和成包馅 。
2、黑巧克力放到小盘子里防水防火溶化(温度40—50度)白巧克力也这般 。
3、用勺子将溶化的朱古力匀称的擦抹在摸具内腔待制冷后将包馅铺满 。
4、涂底:将少量朱古力盖上馅 , 随后放进冰箱冷冻室1分鐘后拿出来扣出就可以 。
简单奶味小甜点
原材料
无盐黄油 , 小麦面粉 , 生鸡蛋一个 , 少量牛乳 , 白砂糖(以上食物适当就可以由于我是看见类似放的)
作法
将黄油软化放进白砂糖搅拌再将生鸡蛋放进无盐黄油里搅拌 , 随后放小麦面粉和牛乳搅拌成粘稠就可以 。在把搅拌的面浆放进蛋黄酥模具里 , 将小烤箱200度 中高层15分鐘就好了
冬瓜小甜点
原材料
冬瓜250g , 粘米粉150g , 白砂糖20g , 蓝莓干适当
作法
1、冬瓜清洗 , 削皮去籽后切割成一小块 , 上锅蒸20分钟至烂熟
2、将煮熟的冬瓜用汤勺碾成南瓜泥 , 随后趁着热一点点的添加粘米粉 , 边加边揉 , 直至搓成不沾手的光洁面糊
3、将面糊分为数个小包团 , 把小面糊搓揉成球体 , 用汤勺的柄部边沿在面糊上压出来六道花纹即成南瓜球
4、把原汁原味南瓜球放进炒锅煮熟就可以
柠香玛德琳
原材料
(此份量大概可做几盘 。35-36个)
室内温度生鸡蛋1个 , 白砂糖45g、柠檬皮1/2个、低筋粉50g、盐少量、发孝粉1.5g、溶化的无盐黄油50g
作法
1、青柠檬用盐将表层手洗干净擦拭 , 取一个半青柠檬屑预留 。
2、室内温度生鸡蛋打撒 , 添加糖充足搅拌 。
3、添加柠檬皮翻拌 。
4、筛入低筋粉、发孝粉和盐的化合物拌至无颗粒物情况 。
5、无盐黄油防水防火融化放到微温 , 分次添加到面浆中 , 翻拌 。
6、面浆盖保鲜袋放进冷藏室一小时以上 。(可冷冻留宿)
7、取下后升温至有一定的流通性后 , 装进裱花嘴中 。
8、挤进磨具中 , 约九分满 , 入加热180度的电烤箱 , 中高层 , 左右火10分钟 。
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