害:长期闻中药味道是否对人体有害？ _害

大部分闻中药味对人体没有害处，反而有益处。纠正有些人的一些错误观念害：有些人认为一些中药口服有毒性，闻一下也有毒性。你们这是《甄嬛传》看多了么？闻一下有麝香的荷包就流产了？用一句话解释这个问题：抛开剂量谈毒性都是耍流氓。

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为什么说长期闻中药味对人体并没有多大害处？我之前在药房长期工作，每天在生的中药味，和熬药的味道中浸泡，那段时间，我的身体不仅苗条了许多，而且没有生过病，一般的感冒，别人都得了，我都没有得。

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（图片来自网络，侵删）
当然这只是我个人的个例，不能完全说明问题。说一个中医的治疗方法，就是“闻药气” 。
闻药气也是一种治病方法中医专门有种调治方法叫“服气疗法”，即以芳香药物为引，用佩香、悬香、塞鼻、取嚏、烧熏等气味的途径透达人体。这个在古代的医书中就有记载了，为什么吃药要叫做“服药”？吃东西和衣服的“服”有什么关系呢？
这是因为在最早，人们是把一些有气味的药物放在衣服里，或者放在内衣的肚兜里，或者放在随身的荷包里，每天闻一闻，用来祛邪、避秽、防病。
尤其对于脾胃虚弱，或湿气重的患者，会用到一些气味芳香的药物，专业名词叫“芳香醒脾” 。醒脾，就是把呆滞了、被蒙蔽了的脾唤醒。
自己熬药的时候，药的气味会散发出来，对于病情的恢复也有益处，尤其是这类芳香化湿的药物，更适合自己来熬药，服药顺便“服气” 。
就算有毒性，闻一下的剂量也很小服气疗法是古代记载的，但你说现在为什么不常用了呢？其实现在很多中医馆、中医医院卖的一些带中药的中药香囊就是此类。之所以不怎么常用了，是因为嗅气味来治病毕竟进入人体的剂量太小了。相比口服，进入人体的剂量只能用于治病辅助作用。所以，不太会有大夫只给你开个闻一闻就管用的药。但有些香囊，确实可以起到安神、醒脾、化湿的辅助作用。
既然功效都很弱，那么毒性就也很弱了。并且中药是含有挥发油等芳香气味的药才容易被闻到，起到作用，很多中药气味很淡，基本起不到作用。煎煮时会有气味，如果毒性成分还能挥发，让你闻到，那它口服、煎剂里还有多少毒性？所以，基本上口服有毒性的药物，闻起来对人的毒性也不太大。
尤其是有些人说到肝肾毒性，那种毒性都是慢性毒性，本身口服在人体里都是大量、长期、缓慢地起到毒性作用，别说你闻一下才多少剂量，怎么会对人体产生慢性的毒性呢？
总结所以，药师说，大部分中药闻气味是对人体没有多大害处的，更多的是益处。但是益处也是有限的，都不等同于口服的药效，也不能等同于口服产生的毒性。
咸菜可以吃吗，对健康有害吗？咸菜在山东半岛地区通常指辣芥菜头用盐腌制发酵而成的。因其容易保存，食用方便而被广泛老百姓认可

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而且咸菜因其腌制工艺不同，分为原味咸菜、五香咸菜、酱汁咸菜，低盐咸菜等。
【害:长期闻中药味道是否对人体有害？】

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由于现代人民生活水平的提高，以及健康意识的增强，咸菜中的亚硝酸盐令人望而却步，食用量已经大大降低。通过水煮2分钟或者日照30分钟，浸泡清洗在一定程度都能去除残存的亚硝酸盐，满足人民的需要。简单介绍几种吃法
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