婚礼宝典：婚礼蛋糕定制的学问 _生活百科

【婚礼宝典：婚礼蛋糕定制的学问】婚礼筹备，很多细节需要多加注意，就是一个小小的婚礼蛋糕也要做好十足的功课，那又怎么定制一个既省钱又时尚而且美味的蛋糕呢？下面就为大家介绍。

1. 按照自己的预算选择糖衣

蛋糕的糖衣也是有很多讲究的，蛋糕想要味道好，里面的用料很讲究。手工面团糖衣肯定比奶油要贵很多，主要是因为它包含了很多劳动力在里面。面团糖衣非常的特别。所以价格也很高，所以一定要根据自己的预算来选择糖衣。

2. 根据来宾的人数来确定蛋糕的大小

很多人认为婚礼越大越好。也许认为这样才有气派，其实蛋糕做的太大是很浪费的，最后吃不完而扔掉，其实也是对蛋糕师傅的一种不尊重。所以准备定结婚蛋糕的新人们一定要根据参加婚礼的宾客人数来确定蛋糕的大小。做到不浪费。

3. 巧用糖化的替代品

蛋糕上面的糖花或者其他装饰都是手工做出来的，其实价格高也就出在这些地方，完全可以用水果来替代，或者用鲜花来替代。

4. 用奶油打造自己喜欢的蛋糕款式

合理用奶油来制作出自己喜欢的蛋糕款式，其实奶油并不代表低质量，完全能用奶油打造各种不同风格，让你的蛋糕外形更加美观。

5. 坚持简单的蛋糕风格

虽然蛋糕制作的高雅是很吸引人眼球的。但是不一定非要把全部精力都集中在这里，新人还需要根据婚礼的风格，来定制符合自己婚礼风格的结婚蛋糕。尽量简洁大方有气质。

6. 蛋糕款式根据实际情况来选择

看一下蛋糕师傅的蛋糕照片，并根据自己婚礼的时机情况定制蛋糕。稍不注意就会超出你们的预算。