说春是石阡:贵州有哪些特色的野味野菜野果？ _说春是石阡

贵州多山多水说春是石阡，生态物种也是具有多样性，气温湿度等适宜各类物种生长，因此也会有很多外地见不到的一些野菜野果野味。

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我们小时候粮食紧缺，也很多是靠着这些野菜度日过来的，现在的话我们这边还有一些火锅店专门推销野草火锅的。

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现在远离家乡工作，马上就要清明了，清明都会回家，一是扫墓二是上山采野菜，如下图所示就是前几年我们采来吃的野菜，这些我都叫不出名字。

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再说说贵州有哪些能够食用的美味野味野菜野果吧。1 锯锯粮

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也叫红刺泡，木瓜籽等等，各地叫法众多。冬天的时候你往山上一看，太片太片的枯黄中火红的就是这个，味道酸甜，略有涩感，果肉较少，枯萎的冬季，这也是为数不多能够在山上吃到的野果子了。

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2 糖糖罐

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不要纠结名字，我也不知道大家把这个叫什么。这个和上面那个锯锯粮都是秋冬季节在山上的果子，这个比较甜一点，更大一点，表面有小刺，需要清理之后再吃，以前放牛的时候,经常找这个吃。

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3拐枣
这个见过的人应该比较多了，而且好像很多地方都有，生长于大树之上，味道酸甜。
【说春是石阡:贵州有哪些特色的野味野菜野果？】4 茶叶泡、茶叶瓣
“茶叶泡也吃越心焦，茶叶瓣越吃越好看”，清明时节出现的这种野果，不仅好看也好吃，小时候清明挂清，我们就跑山上去采摘。现在老家那边有个茶花园，一到清明时节就很多跑去采摘这个玩乐的游客。
5 刺苔
6 八月瓜
7 牛奶奶
8 三月泡
9 奶浆菌
10 鸡枞菌
11 洋荷
12 苦蒜(胡葱)
13 香椿
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