破壁机的缺点

价格高 。真正意义上的破壁机价格要比普通的料理机价格高30%以上,当然几百块的破壁机不叫做破壁机 , 其搅拌的细腻程度达不到破壁技术的要求 。中端的破壁机的价格在1500-2000元,高端一些的3000-4000元的价格也都有 , 顶级品牌比如Vitamix的价格接近万元的产品也是有的 。当然对于壕朋友来说,这段话可能是一个侮辱,请原谅和忽略它 。
【破壁机的缺点】噪声大 。破壁机由于功率强悍电机性能强,噪音要比普通的料理机要大,如果比较在意声音,在选择的时候可以选择防噪设计好的产品 。
占用空间大 。破壁机比传统料理机体形要更大一些,因此会占用更多的厨房的空间 。但这其实也是它的一个优点,因为这也意味着容杯更大,能够一次性制作更多的料理;并且破壁机的功能全面,几乎包含了其他料理机的功能 , 厨房的料理机只要一个破壁机就够了,这无形中节省了空间 。