1、鸡汤味道鲜美,营养丰富,可补脾开胃 , 增进食欲,此外还有温阳补气、增强免疫力的功效,有“济世良药”的美称 。公鸡和母鸡的食疗作用稍有区别:公鸡属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱者食用;母鸡属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用 。
2、 鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效 。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽次数也会相对减少 。鸡汤缓解感冒的作用,甚至强过维生素C 。
【天天喝鸡汤有什么好处】3、 鸡汤中加入不同药材,具有不同的滋补功效 。加入生姜 , 可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒;加入党参可治疗脾肺虚弱、气短心悸,增强造血功能 。
4、鸡汤具有滋补气血的功效,可以增强自身营养需要 。其次孕妇喝鸡汤可以补钙,对胎儿的营养也是有所帮助的 。最后,喝鸡汤有助于提高自身免疫力 。
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