紫薯没煮熟可以吃吗

【紫薯没煮熟可以吃吗】紫薯没煮熟不可以吃 , 半生半熟 , 食用后会导致腹胀腹泻 , 对身体有害 。紫薯又叫黑薯,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素 。被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。