干木耳泡24小时了还能吃吗

【干木耳泡24小时了还能吃吗】不能,因为在一晚上泡发的过程中,水中的微生物生长繁殖 , 产生了各种毒素 。干木耳其实不需要泡很久,一般半个小时就可以发起来,没有必要泡半天一天的 。如果超过了24小时,最好就不要食用了 。因为这时虽然肉眼看不到食物变质,但是其中已经积攒了大量细菌 。