【培根可以生吃吗】可以生吃,但是不建议生吃 。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的,基本都是需要自己再加工一下才能吃 。生吃的话不仅口感不好 , 而且吃多了可能会导致肠胃不适,腹泻 。
培根生吃存在风险
1、感染寄生虫的风险:培根是肉制品,一般买到的培根并不是全熟的,生吃的话可能含有寄生菌 , 轻则吃了容易导致肠胃不适,拉肚子 , 重则会得各种寄生虫疾?。?
2、增加患癌症的风险:培根本身是熏制食品,含有高量的钠和硝酸盐,这两种物质食用过多会有患癌症的风险,生吃的话则更严重 。
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