蒸肉饼做法：
1、将肉末放入容器中，先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲；
2、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上，拌匀；
3、倒入生抽、火腿汁，搅拌均匀；
4、慢慢倒入水淀粉 ， 拌匀；
【如何蒸肉饼会比较嫩】5、加入橄榄油，拌匀后放入杏鲍菇丁再拌匀，腌制30分钟；
6、先将腌制好的肉末翻匀 ， 按120克一份称入不锈钢小盘中，压实、抹成中间略低、周边略高的碗型；
7、全部做完后每盘加入20毫升水，蒸锅水开后放入蒸锅蒸制15分钟即可 。

• 海鲜焖土冬粉如何做
• 蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩
• 如何除铁锈小妙招
• 一刀传世符咒技能如何搭配
• 家具甲醛释放时间有多长如何去除家具中的甲醛
• 坡屋面如何放线啊
• 小米6的音质如何
• 局域网如何设置wifi
• 乒乓球拍胶皮脏了如何清洗
• 智能时代吴军这本书如何