土豆可以凉拌,也能炒菜,炖菜不管怎么做味道都非常好吃土豆的家常做法 _土豆怎么做好吃

土豆的家常做法
【土豆可以凉拌,也能炒菜,炖菜不管怎么做味道都非常好吃土豆的家常做法】土豆的家常做法较多。可以这么说土豆是一种家里必备的，蔬菜水果耐贮存，口感好控制措施多也是非常受人欢迎一种蔬菜。土豆能够拌凉菜，也可以烧菜，铁锅炖菜无论怎样做味儿都特别好吃，今日推荐给大家几类土豆的家常做法。
拌凉菜土豆丝
拌凉菜土豆丝儿的处理方式非常简单，都是家里经常吃的一道菜酸酸辣辣的，口味非常适合夏天时，吃很消食，先将土豆切成均匀细条儿。放到清水里边不断自来水清洗几次，锅里面加入适量清水放进一点食用盐水开接着把土豆丝装进去烫到变色，再放到清水里边自来水洗澡。烘干处理水份放到盆里边，加入适量蒜泥，香莱青红椒丝，锅里面烧一勺，热煎炸，入辣椒干和麻椒炸成香气，并把油淋在蒜泥上边，加入适量盐陈醋白砂糖，拌匀好吃的东西拌凉菜土豆丝就完成了。
青椒土豆片
提前准备适当土豆切成均匀片厚度不在乎，最重要的是要切匀称，把辣椒切成大小合适的小块，土豆片一起放到清水，里边冲干净，捞起来烘干处理水份锅，里边加入适量植物油，放进葱段炒出香味，假如喜欢吃肉还可以放些肉，炒香儿以后然后把土豆和辣椒倒入，猛火迅速煸炒到土豆变色，加入适量食盐，白砂糖，生抽，翻炒着色，假如爱吃酥烂一点的，能够加入适量清水盖上盖炖数分钟，土豆变松以后再倒入点鸡精调料起锅。
红烧肉炖土豆
提前准备适当五花肉切成块，锅里面加入适量清水，放进生姜片冬茹，把五花肉装进去，超烫出血水捞起来放到菜盘里边预留，在锅里面加入适量油，放入几颗冰糖草，中酒红色把五花肉下进来，炒到着色再倒入生姜片，冬茹，麻椒，八角，炒香，随后加入适量沸水，走红烧开，随后转为小火慢炖40min，把切成小块的土豆块放进肉里边，再加入适量食盐，炖15分钟，土豆酥烂完善，起锅时撒上面小葱花就可以。

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