西兰花是常见的一种蔬菜,一般在农贸市场或是商场都是有的售卖的,西兰花家常菜的做法有:西兰花炒肉丝、西兰花烧肉、炒海西兰花等 。那样发黄的西兰花还能吃吗?
【发黄的西兰花还能吃吗】西兰花发黄了还能吃 。
实际上西兰花发黄并不是损坏,只是因为花菜在摆放环节中,表面脱干之后出现的干躁状况 。可会将西兰花泡浸水中三十分钟之上,淡黄色一部分又会慢慢变色 。
发黄的西兰花营养成分并没有受到破坏 。摄入人体内后,仍然可以很多补充膳食纤维、维他命c、维他命b和维他命a,不仅能加快新陈代谢,还能加快身体内垃圾的排出来 。
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