我的家乡在山东省临沂市,要说我家乡最美味的特产美食我推荐糁,临沂人爱喝糁,我很喜欢喝糁,糁就是临沂的标志地方特色礼品 。糁的做法也不难,在家就能做 。
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糁的制作方法各家都不一样,其实也就是各家用的香料的味道不一样,忽略香料自己在家也可以熬糁 。
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用猪大骨,牛大骨或者是羊棒骨都可以,先经过长时间的熬煮,煮出香浓的骨头汤,把骨头捞出来,然后放上麦仁继续熬煮 。
麦仁煮熟后下入面粉,淀粉煮浓稠,再下入盐,味精,黑胡椒粉,五香粉调味,糁汤就是这样做的,只不过配料与步骤有差别菜形成了各家不同的口味 。
糁汤煮好后,喝的时候可以把碗中放上鸡蛋打散,然后用滚开的糁汤冲一下,上面放上肉片,点入香油和香菜,美味的糁就做好了 。
大早上去糁馆美美的喝上一碗牛肉糁,是老临沂人一天生活的开始 。喝糁吃油条,吃烧饼都不错,糁主要突出的是肉骨头汤的鲜和黑胡椒的辣,尤其是在寒冷的冬天,来上一碗糁浑身热乎乎的很舒服 。
欢迎各地朋友有机会来临沂,来时别忘了喊我,我请你们喝糁吃油条,管饱 。
最近有个大客户,想送点合适的带河南特色的礼物,什么样的合适?首先感谢悟空回答的邀请,作为河南人,我简单讲下我们当地特色,希望对你有帮助!
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河南作为中华民族和华夏文明的发源地,特产还是比较多的,像十八个市都有一些特色产品,比如钧瓷,汝瓷,信阳毛尖,杜康酒,开封汴秀,洛阳牡丹瓷,新郑大枣,道口烧鸡,洛阳唐三彩等
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今天简单介绍下家乡的一些特色礼品
【地方特色礼品:你的家乡有什么美食特产?怎么做呢?】
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首先瓷器类,要属汝窑,宋代五大名窑之一,因宋朝位于河南汝州境内而得名,汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,如今的汝瓷市场仿品层出不穷,所以现在的汝瓷已经走进百姓家中很多都拿来做餐具和茶具,针对喜欢收藏的就不建议了
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其次就是洛阳的唐三彩了,他是中国古代陶瓷烧制工艺的珍品,主要以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为“唐三彩”,它是中国历史文化之瑰宝,我喜欢唐三彩是因为可以从它身上隐约看到唐代的繁荣昌盛,在文化方面碾压其他国家几条街,所以才有古代的丝绸之路,把中国的丝绸瓷器远销海外!
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吃的方面:茶叶,信阳毛尖是中国十大名茶之一,河南著名特产之一,信阳毛尖具有“细、圆、尖、直、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效 。我本人比较喜欢喝铁观音和信阳毛尖,喝一口,它的香气留在口腔,回甘无穷,不同价格品质都不一样,茶叶都是这样!
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新郑大枣又名鸡心枣,是河南新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞,红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果 。对新郑大枣最好的诠释就是“好想你”,他把本土产品打造成一个品牌化多元化产品,现在深加工做成枣片和口香糖一样,新郑大枣和新疆大枣不一样,新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,大枣养血凝神,养颜美容!我每次都会带好想你枣片送同事!
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食品类:道口烧鸡是特色传统名菜之一,至今已有三百多年的历史,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名 。以前是宫廷菜,如今走进百姓家,道口烧鸡的特色在于把控食材和配料,鸡都是满一年以上的,辅料用中药来熬制,和老乡鸡一样的严格,其成品烧鸡色泽鲜艳,看到照片我都吞口水了,每当回老家我都会买上几只,约上几个朋友,喝着小酒吃着烧鸡喝着酒,美美的!
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杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,杜康酒是洛阳的传统名酒,自古就是酒中名品 。曹操的《短歌行》是对杜康酒的最好诠释,何以解忧唯有杜康,酒祖杜康!杜康酒现在被定位国宴用酒,
我认为杜康有这样的美名,不仅仅是他的历史原因同样也有他的口感和制作,就像四川的茅台和郎酒同在赤水河畔的两大酱香型白酒,首先杜康酒喝不醉,不上头,香味持久,不刺喉,最重要的应该是他的泉水,俗话说好水出好酒,酒泉水清洌碧透,味甜质纯,所以喜欢喝酒的人可以好好尝尝,不过市场中会有很多冒充的假酒,要注意哦!
洛阳牡丹甲天下,唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,每年的4月和5月左右会举办每年一届的牡丹花会,吸引着海内外的游客齐聚洛阳,
为什么牡丹成为有名,我认为在于几点:第一牡丹花的历史原因,有古代文人墨客对牡丹花的赞誉和书写,还有武则天的传说,让牡丹花更为知名
第二就是近带以来洛阳大力培育牡丹花,品种几百中,虽然自然情况下牡丹只有几个月的花期,但是培育的牡丹花一年四季都鲜花盛开,各种各样千姿百态 。
第三就是每年洛阳举报的牡丹花会,有白的,黄的,紫的,粉的,绿的各种名贵花中都有,没有你想不到的!
洛阳的各大公园公路两边摆满牡丹花,装点了整个城市,仿佛花的海洋,欢迎海内外的游客朋友 。
开封汴秀:汴秀是中国传统刺绣工艺,素有“国宝”之称,是国家非物质文化遗产;其次汴秀种类有很多,据我了解,有一两元的手绢,五六元的丝巾,再到几十几百的半圆龙头双面绣,选择的空间还是很多的,不过要到正规的老牌店面购买才能不会购买到假的哦!
总结:家乡是一份思念也是一份期望,河南是一个不可多得的宝地,一个充满爱的乐园,我认为你要送客户礼品最重要的是用心和有特色纪念意义,既然是大客户那么他们肯定都是要面子的,可以送一些有历史意义,还又时尚,精致的礼物就不错的
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