黄金百香果也常常被称作是西番莲 , 二者实际上是同一种新鲜水果 , 但是称呼是不一样的 , 大部分人对黄金百香果并并不是非常的掌握 , 可能不清楚黄金百香果也被称为是西番莲 , 二者是同一种东西 , 因此就沒有差别 , 黄金百香果吃起來不但营养丰富 , 并且味儿也是十分美味可口的 , 黄金百香果中带有身体需要的许多 营养元素 , 对身心健康是十分有益处的 。
西番莲和黄金百香果的差别
黄金百香果和西番莲是同一新鲜水果 。
西番莲 , 为多年生长 常绿植物攀附木制蔓生植物 , 是一种芬芳爽口的新鲜水果 , 有“水果汁之首”的美名 。别名鸡蛋果、受难果、巴西果、黄金百香果、藤桃、热情果、转心莲、西域鞠 , 转枝莲、洋酸茄花 , 手表草 。
西番莲茎圆柱型并微有菱角 , 没毛;叶纸版 , 尖部心型 , 掌状5深裂 , 正中间裂片卵状长环形 , 两边裂片略小 , 没毛、全缘;聚伞花序衰退仅剩1花 , 与卷须对要 , 花些 , 浅绿色;果实卵球形至近球形 , 熟时橘黄色或淡黄色;種子大部分 , 倒心型 , 约长5mm 。开花期5-7月 。
据测定 , 西番莲果子带有超出135种以上的芬芳物质 , 最适合生产加工成水果汁 , 或与其他新鲜水果(如芒果、菠萝蜜、番石榴、柑橙和苹果等)生产加工混配出混合果汁 , 能够明显地提升这种果汁的口味与香气;能够做雪糕或其他食品的防腐剂以提高香气 , 改善质量 。原产地于墨西哥 , 之后在南美洲、巴西、东南亚地区世界各国、澳大利亚和南太平洋各地区都是有种植 。
如何吃黄金百香果
1、用小刀割开它 , 刮下肉和籽 , 放进白砂糖或纯蜂蜜翻拌 , 随后立即吃下 , 咬它哪个籽 , 太脆哦 。
2、开启果实 , 刮下瓜瓤和籽 , 和冰块儿 , 适当纯蜂蜜 , 适度的水一起放进果汁机 , 榨榨榨 , 倒出享受 。
3、刮下瓜瓤和籽 , 和冰块儿 , 适当纯蜂蜜一起放进果汁机 , 榨出去后淋在冰淇淋上边和冰淇淋一起享用 。
4、将果实一分为二 , 放进水杯 , 再放进老冰糖 , 用开水泡6分鐘 。
5、将全部果实清洗后放进大骨汤 , 能够将汤的鲜香明确提出 , 令大骨汤口味更优 。
6、取完善的黄金百香果 , 清洗割开 , 立即食其水果汁;也可放置些糖 , 用汤勺拌和后服用 。種子香酥能食 , 营养丰富似葵瓜子 。
【百香果和西番莲的区别】 7、取一个黄金百香果 , 割开挖掘正中间水果汁(含種子) , 放进杯里 , 加200ml水 , 加适当白糖桨调节糖度 , 拌和就可以得一杯色、香、味、营养成分出众的水果汁 。
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