东北人较为喜欢吃面点 , 在平常常常将面点作为正餐来服用 , 不一样的地区面条做法是不一样的 , 但是焖面是最火爆的面点 , 喜欢吃面点的人 , 假如不容易擀饺子皮一般 会买湿面条 , 可是有时在所难免将湿面条买多了 , 吃剩将剩余的立即丢掉得话 , 是十分可是的 , 可是假如放电冰箱储存 , 一般可放几日呢?
放到冷藏能储存一周到两个星期 , 没有什么问题 , 冰箱冷藏得话 , 一天上下
湿面条怎么保存时间长、口感好?
冷藏法储存湿面条
1、把揉好的面糊抑制成5档厚的面片 , 提前准备送进面条机抑制成鲜面条以前 , 先在面片的双面都抹上少量干淀粉 , 避免黏连 。
2、等鲜面条抑制出去之后 , 再把湿面条装进食品级的塑胶自封袋中 , 每成袋入充足一家人一次的摄取量 , 赶尽里边的容气后再自封袋口 。
3、随后把配有湿面条的自封袋放进电冰箱的冷藏室 , 冷藏储存就可以 。
用这类方式冷藏储存的湿面条十分功能强大 , 因为每根鲜面条上都是有一层木薯淀粉 , 因此鲜面条中间不容易互相黏连 , 煮的情况下用筷子轻轻地一拨就散掉了 。
想吃面的情况下立即取下一袋 , 不需要提早解除冻结 , 放进沸水中煮开就可以吃完 , 绝对不会断了或腐烂 , 口味和刚抑制出去的新鮮鲜面条无有 。
用冷藏法储存湿面条务必要密封性好 , 密封性前也要尽可能赶尽袋里的气体 , 由于湿面条假如触碰到气体 , 冷藏時间长时间就非常容易断了 。
可是 , 用冷藏法储存湿面条较为占有电冰箱的室内空间 , 假如你家电冰箱的内存不足 , 还能够选用晾晒法储存 。
晾晒法储存湿面条
用晾干法储存湿面条 , 面糊务必充足硬 , 充足筋道 , 不然鲜面条在晾干全过程中非常容易断了 。用这类方式储存湿面条也不需要擦抹干淀粉了 , 一样是把面糊抑制成5档厚的面片 , 随后用筷子把压进去的鲜面条从正中间挑起来 , 悬架在背阴处晾晒就可以了 。
接下去便是把晾晒的鲜面条装进食品级的塑胶自封袋中 , 密封性起來放到室内干燥处储存就可以 。晾干鲜面条的情况下一定要挑选荫凉的地区 , 由于太阳光的曝晒非常容易让鲜面条弯折形变 , 不太好封袋 。
【鲜面条放冰箱能放几天】 将湿面条彻底晾晒最少需要大半天時间 , 封袋以前一定要细心查询是否晾干了 , 要是没有晾干就装进包装袋里储存 , 非常容易长霉毛多 , 那样的鲜面条就不可以再吃完 。
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