1、干酵母先用少量温开水化开，放入面粉中 。
2、用剩下的温开水和成稍硬的光滑面团，放在温暖处等待发酵至两倍大 。
【奶黄包的馅怎么做松软】3、把黄油隔热水融化成液体，鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，用蛋抽打匀 。
4、加入放凉的黄油液，再加入面粉，搅打至无干粉颗粒 。
5、锅里烧开水 ， 加入奶黄液隔水蒸，每蒸三分钟用刮刀或铲子翻拌一下，直至无水分即可 。
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