1、制作原料：豇豆250克，酱油2汤匙，醋1汤匙，糖半茶匙，盐、味精适量 。
【素炒豇豆的做法】2、制作过程：将豇豆洗净 ， 切成3厘米左右的段待用 。炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟 。随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后 ， 改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可 。
1、制作原料：豇豆250克，酱油2汤匙，醋1汤匙，糖半茶匙，盐、味精适量 。
【素炒豇豆的做法】2、制作过程：将豇豆洗净 ， 切成3厘米左右的段待用 。炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟 。随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后 ， 改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可 。