众所周知,成都是一个美食城 。成都有很多美味的食物 。很多人去成都旅游后想回去继续吃成都特产 。那么成都可以带走哪些特色小吃呢?我们来看看 。
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温鸭 。这是一家百年老店,成立于1905年(光绪31年) 。现在已经有三代人了 。这个家庭的鸭子色泽鲜美,味道鲜美,皮脆醇厚 。1990年获成都小吃优质奖,买半只鸭子吃饭很好 。
王妈用手撕烤兔这家店有很多人来这里,把不是野味做成野味 。除了招牌辣味,还有三种不辣的,五香、孜然和原味 。不喜欢辣的可以选择这些口味 。
邓的兔头 。成都有很多双流妈妈兔头,但味道参差不齐 。有一种味道很好,先卤后拌 。除了卤味,还有红油和花生芝麻很像 。都江堰有一个兔头很远,划痕少于写 。西北桥有邓的兔头,不远处有一个,梅吉的兔头 。这些都是有一二十年历史的老店,味道很好 。
廖排骨 。这是川菜的代表 。百年卤水最大的缺点是不能抽真空 。
火锅底料 。成都的火锅底料品牌太多了,很多都闻起来很香,但是吃起来没有味道 。推荐火锅底料 。虽然名字听起来很奇怪,但是味道很纯正,杀死了蜀九香、德庄等品牌 。可能是因为添加剂少,保质期只有6个月 。
郫县豆瓣 。不用说,这是一种不如老干妈好的酱汁 。豆瓣也分为湿豆瓣(红色油,烹饪更多)和干豆瓣(深色无油,烹饪更多) 。最好偶尔尝尝 。最好买湿豆瓣,偶尔控制烹饪的味道 。
【成都可带走的特产零食有哪些】这里介绍一下成都可以带走的特色小吃 。
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