西式面点师是各种甜品店、餐厅常见的岗位 。从业人员需要经过专门培训,身体健康 。如果他们技术熟练,他们很容易拿到高薪 。其工作职责包括:
1、负责蛋糕等各种甜品的制作,不断尝试研发新的产品;
2、严格按照公司的规定执行每一道工序,不得违规操作,保证厨房各项指标合格;
【西点主管的工作职责 什么是西点师工作内容】3、在保证产品质量的前提下节省原材料,爱护厨房用具;
4、每天下班前对自己负责区域的用具做好清洁工作,将剩余的原材料用正确的方法进行保存;
5、积极与其他同事配合,共同完成甜品;
6、完成上级交办的其他事务 。
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