餐饮运营是餐厅常见的招聘岗位 。从业者需要具备相关工作经验,较强的沟通和管理能力,能够适应短期出差,熟练使用常用办公软件 。其工作职责包括:
1、认真实施公司各项策略,对所负责的门店进行全方位的运营管理;
2、负责制定餐厅运营管理标准并监督落实情况,做好门店员工在卫生标准、安全操作以及服务态度等方面的指导工作,妥善处理突发事件;
3、负责日常巡检检查工作,发现问题需制定合理的解决方案并反馈给上级;
【餐饮公司的运营是怎样的 餐饮运营管理是做什么的】4、与公司其他相关工作人员做沟通,保证门店正常运营;
5、结合市场行情及竞争对手动态,积极制定门店的各类促销活动和推广计划,对活动效果做跟踪与总结 。
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