餐厅服务员是常见的招聘岗位,从业者需要有健康的身体素质,良好的仪表,反应迅速,良好的服务意识 。其工作包括:
1、按照上级要求,完成包桌等接待服务和清洁工作;
2、负责检查餐厅设备餐具是否完好,按照相关规范完成用具和环境的布置;
3、确保餐厅用餐环境干净卫生,保证无杂物、无异味、无蚊虫,保持餐具和炊具干净;
4、保持个人仪表整洁、妆容发型得体、站姿端正;
5、为客人提供文明礼貌热情的服务,耐心解答客人提出的相关问题;
6、在客人就餐完毕时及时开具单据收取费用,避免跑单情况的发生;
7、客人离开后需及时收取餐具,快速保证餐桌恢复整洁,发现客人遗留物品应交给上级领导或放到服务台 。
【餐厅服务员的工作内容简述 餐厅服务员的工作内容描述】
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