文章插图
一:指每天喝一袋牛奶 , 可有效改善膳食中钙摄入量普遍偏低的状况 。如有牛奶不耐症 , 可用酸奶、低乳糖奶或两倍豆浆代替 。
二:指每日摄入碳水化合物250-350克 , 即相当于主食6-8两 , 可依个人胖瘦情况而增减 , 如为超重者 , 应减少主食摄入量 。
【5条饮食法 吃出健康好身材】 三:指每日吃三到四份高蛋白食物 , 每份指:瘦肉1两 , 或鸡蛋1个 , 或豆腐2两 , 或鸡鸭2两 , 或鱼虾2两 。以鱼类、豆类蛋白较好 。
四:指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克 , 上海型8-9克 , 北京型14-15克 , 东北型18-19克 。
以广东型最佳 , 上海型次之);三四五顿(指在总量控制下 , 分餐次数多 , 有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱 。
五:指每天吃500克新鲜蔬菜及水果 , 是预防多种疾病的有效措施 。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等 。
另外 , 零食最好选择酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等 。这些食物可健脑、养心 。尤其是有宴请时 , 吃些含维生素B群的食物 , 会避免胃黏膜损伤 , 因此喝酒前最好用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底” 。
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