红番薯也有神奇的减肥功效 _红番薯

红薯中含有丰富的纤维素，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益的食物。而且红薯是一种理想的减肥食品。红薯只有相同数量的大米热量的1/3，而且还富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

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红番薯食谱
燕麦红番薯粥
材料：红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
1.将燕麦放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火5分钟;
2.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
3.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候红薯的香甜味扑鼻而来。
红番薯粥
材料：红薯250克，大米100克。
烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
红番薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、
烹调步骤：
1.红薯洗净、切成块状，沥干水份备用
2.在锅里加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
红番薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;
【红番薯也有神奇的减肥功效】 4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。