材料:
瘦猪肉50克、丝瓜25克
【既减肥又健身的丝瓜肉片汤】调料:
精盐、味精、清汤各少许
做法:
1、将猪肉洗净,用刀切成薄片 。丝瓜去皮、洗净,切成片状 。
2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成 。
美食特色:
肉片鲜嫩,汤清味美 。
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