羊肉面片是一种较为普遍的特色美食,羊肉面片简易的而言实际上便是以牛肉和面片为关键食物,制做而成的一道特色美食,牛肉温性,尤其是在严寒的冬天,假如可以吃上一碗羊肉面片,不但养胃,并且还贴心,很多人对牛肉面片的做法并并不是非常的清晰,那羊肉面片的粉丝的做法是什么呢?
【羊肉面片的家常做法?】 羊肉面片的粉丝的做法
原材料
牛肉300克,番茄2个,红萝卜3根,长豆角300克,菌类200克,西红柿酱1汤勺,小麦面粉300克,葱1根,蒜2头 。
作法
1 。将小麦面粉中添加1/2一杯水,合成硬软适度的面糊,盖上醒 。
2 。全部原材料切割成一小块或段儿 。
3 。4汤勺油加温,放进葱段进行爆香,放进牛肉爆锅,添加花椒面1汤匙,炒过后盛出 。
4 。锅中油炸后的油,放进长豆角,红萝卜,番茄一起炒,添加2汤匙盐,待全部原材料都炒软后添加二杯水成汤 。
5 。汤中放进事前炒好的牛肉,再放进西红柿酱搅拌均匀,最终放进菌类,尝一尝汤的味儿,假如不足咸能够再加盐,看本人口感,以后关文火隔热保温 。
6 。醒好的面放到控制面板上和匀称,用擀面棍擀成薄厚为1公分的混沌皮,用刀割发展条 。
7 。取此外的锅放进水,把切完的长鲜面条用力挤扁,随后揪成面片下到放锅里半生不熟 。
8 。把半生不熟的面片捞起来放进肉多蔬菜的汤中,开火灾再次煮,并添加蒜提鲜,2-3分鐘即好 。
羊肉的营养使用价值、吃羊肉的好处
1、营养成分:牛肉带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪,另外还带有维生素b21、B2及矿物钙、磷、铁、钾、碘等,营养成分十分全方位、丰富多彩 。
2、吃羊肉的好处
2-1、牛肉可维护胃粘膜,提升胃蛋白酶的代谢,促进消化 。补气血虚、祛严寒、温补气补血 。
2-2、牛肉也有壮阳补肾的功效,合适男性常常服用 。益肾精、补形衰、健脾开胃健力 。
2-3、严冬常吃羊肉,可推动血液循环系统,提高保暖工作能力 。
2-4、滋补孕妇,催乳治带,助元阳,益肾血 。肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦畏冷,病后阴虚内热,孕妇生完孩子大虚或腹痛,产后出血,生完孩子产后无奶或清稀 。
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