【白萝卜做泡菜简单做法】1、白萝卜切成三角片 , 放在一个大碗里放适量盐和糖把水杀出来 。盐与糖的比例是三比一 。放置半个小时 。
2、把萝卜片用手把水攥干净;
3、蒜切片,姜丝 , 小米辣都切好 , 放入大碗中与萝卜片拌一拌;
4、接下来加入这几种调料:倒入酱油,白醋,橄榄油 。酱油跟醋比例是二比一 。橄榄油适量 。
5、最后把腌渍好的白萝卜放入保鲜盒,放到冰箱冷藏一晚再吃,这样小米辣的辣味就不那么蹿了 。
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