利于减肥的食物

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1、白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
【利于减肥的食物】

白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

2、萝卜

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食。

其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。

萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C 。

萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

3、西葫芦

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。

其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。

4、豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。

由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。

尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。

5、海带：燃烧脂肪

海带含有多种矿物质，尤其是碘的含量很丰富，可以刺激甲状腺素的分泌，提高新陈代谢率。同时还能提高脂肪的燃烧率，达到瘦身减肥的目的。

6、洋葱：抑制脂肪吸收

洋葱含有大量的大蒜素硫化物，可以提供新陈代谢率，抑制脂肪的吸收。

7、红薯：阻止糖分转化为脂肪

红薯含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动、治疗便秘。

红薯是一种理想的减肥食品，它富含膳食纤维和果胶，还具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功效。

8、韭菜：促进肠道蠕动

韭菜含有丰富的硫辛酸，可以提高身体的新陈代谢，抑制脂肪的吸收。同时还含有丰富的纤维素，刺激肠胃蠕动，防治便秘。