步骤:
1、将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中;
2、用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右;
3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉 。不要画圈搅拌 , 而是要用刮刀从下往上翻拌 , 以免鸡蛋糊快速消泡;
【如何用aca面包机做蛋糕】4、将25毫升油加入蛋糕糊中,拌匀;
5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉刮平;
6、将面包机调制烘烤功能,放入模具 , 50分钟时间即可;
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