【牛骨汤怎么保存】1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室中冷藏 ， 待其凝固后，用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固体）撇掉 。
2、把剩下的部分 ， 注入制冰格内，使之冻结成块 。
3、然后再将“高汤冰块”取出 ， 装入塑料袋中，保存在冷冻室 。随用随取 。
【牛骨汤怎么保存】1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室中冷藏 ， 待其凝固后，用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固体）撇掉 。
2、把剩下的部分 ， 注入制冰格内，使之冻结成块 。
3、然后再将“高汤冰块”取出 ， 装入塑料袋中，保存在冷冻室 。随用随取 。