黄骨鱼汤的做法：
【黄骨鱼汤的家常做法】用料：黄骨鱼550g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量 。
具体步骤：
1、准备黄骨鱼和老豆腐 。
2、锅内加油烧热放入姜片爆香 。
3、加入黄骨鱼 。
4、加适量清水大火焖 。
5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟 。
6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅 。

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