在不考虑人类感官的条件下,只考虑生物化学上的甜度意义,如果指什么糖最甜 _经验分享

在不顾及人类感官的条件下，只考虑细胞生物学里的甜度实际意义，假如指的是糖是细胞生物学意义上的糖得话，最甜的糖是果糖，由于别的繁杂的含糖量并没有清甜味，而单糖和二元糖以及其它糖都没有果糖甜。
【在不考虑人类感官的条件下,只考虑生物化学上的甜度意义,如果指什么糖最甜】果糖是一种最为常见的己酮糖，存在纯蜂蜜、水果中，和葡萄糖融合组成日常食用的蔗糖；果糖中含6个氧原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态很多存在水果的浆汁和纯蜂蜜中，果糖还能和葡萄糖融合形成蔗糖，纯净的果糖为无色晶体，溶点为103到105℃，它不容易结晶体，一般为粘稠性液态，易溶于水、酒精和医用乙醚；果糖关键产于天然的水果和谷类当中，具备口感好、甜度高、升糖指数低及其不容易造成蛀齿等特点，果糖的甜度是蔗糖的1、8倍，是所有天然糖中甜度最高糖。

在不考虑人类感官的条件下,只考虑生物化学上的甜度意义,如果指 什么糖最甜

在不考虑人类感官的条件下,只考虑生物化学上的甜度意义,如果指什么糖最甜