煮饭是盐放多了难以下咽,或是没放盐难以下咽?一起来看看笔者的分享!
煮饭是盐放多了难以下咽,盐放减少了,菜就会越来越泛苦;盐放多了,菜就会越来越苦咸 。没放盐能够挽救,放许多盐只有扔掉 。食盐就是指由来不同类型的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们主要成分氧化钠,国家规定的井盐和矿盐的氧化钠含量不能低于95% 。食盐里面含有钡盐、氟化物、镁、铅、砷、锌、盐酸盐等残渣 。大家要求钡含量不能超过20mg/kg 。食盐中镁、钙含量太多可让盐带苦涩味,含氟量太高也可导致中毒了 。近些年很多实验确认,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,饮食中食盐摄入太多,可引起高血压 。世卫组织(WHO)提议每人每日摄入6g 下列食盐可预防糖尿病和冠心病 。我国规定成年人每日摄入6g食盐就可以达到人体对钠的必须 。
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