【半缩醛羟基指在多羟基醛或多 什么是半缩醛羟基】半缩醛羟基是指在多羟基醛或多羟基酮中 ， 一些羟基上的氢原子可以自发地与酮基发生反应 ， 从而产生羟基 ， 部分表现为原醛基的还原 ， 称为半缩醛羟基 。以葡萄糖为例 。葡萄糖在水溶液中的许多性质表明 ， 葡萄糖分子通常存在于环结构中 。葡萄糖中的醛基或酮基可以自发快速地与同一分子上另一个碳原子上的羟基发生可逆反应 ， 产生半缩醛 ， 从而形成环结构 。第一个碳原子上的羟基称为半缩醛羟基 ， 化学性质非常活跃 。
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