花蛤蒸蛋细嫩爽口 ， 营养成分也高 ， 是许多人钟爱的一道菜 ， 那样花蛤蒸蛋如何做？一起来看下文 。

将花蛤清洗 ， 放进锅中 ， 花蛤的壳张口后把它捞起来 ， 把水沥干 ， 预留 。

鸡蛋打散后 ， 添加同样量温开水 ， 再撒进少许盐 。留意鸡蛋液和温开水的使用量是一样的 ， 那样整出的蛋才嫩 。

然后将过沥干的花蛤倒进鸡蛋液中 ， 再放入少量食用油 ， 就可以拿来蒸了 。
【花蛤蒸蛋的做法是什么】

走红蒸5min就可以出锅了 ， 起锅后上洒葱段 ， 再倒上少许生抽 ， 花蛤蒸蛋就完成 。

以上便是关于花蛤蒸蛋的做法是什么内容阐述了 。

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