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大家好 ， 下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道锅巴糖的做法 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
【香酥米花糖的做法】1.米糖主要由糯米和白糖制成 。
2、先经过制米工序 ， 即将糯米蒸熟晾干，使其仍成原米粒 。
3.然后每天用5公斤糯米和200克麦芽糖混合，放在锅里烤，等水干了再用沙子炒 。这时候一粒米可以涨到4粒 。
4.然后用糖精、白糖、麦芽糖制成糖浆，将准备好的大米倒入糖浆中，加入少许花生仁，在锅中搅拌均匀，倒入案板中 ， 揉成方块，然后用刀切成小块，即得产品 。每片爆米花重125克 。
以上解释了锅巴糖的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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