看看东北家常菜包饭是怎么做的
东北菜包饭是东北三省的一道家常蒸菜 。做为北方人，几乎没人不爱吃东北菜，包饭的，可以这么说这这个没事儿，吃着尤其便捷，连碗都不需要刷过 。作出好吃的东西东北菜，包饭必须有鸡蛋酱，这才是真正生命，并没有鸡蛋酱是做不出来好吃的东西东北菜包饭的 。今日我们一起来做好吃的东北菜，包饭工程建筑被适度稻米，一个土豆猪肉馅儿，希望东北大酱，圆葱，小葱，五香粉，长出唐青瓜，生菜，花生仁，葱，香莱 。
先将花生仁冲干净，热锅凉油小火把花生仁下进来，炸至松脆 。捞起来放到菜盘里边，撒进一点盐，凉凉预留 。土豆削皮切成一小块，生菜切成丝，圆葱和芹菜都剁碎，青瓜也切成丝 。先将米清洗整洁放到电饭煲里边，加入适量冷水少量油，并把切成小块的马铃薯放到上边，电饭煲按烧饭键就不管他了 。米饭蒸熟以后，马铃薯自然就蒸懒了，那样非常简单，会比独立再蒸一次马铃薯方便 。
下面提前准备鸡蛋酱 。锅里面加入适量植物油，烧开之后把蛋液倒入，迅速炒散盛出来预留再加入适量油把圆葱和小葱装进去，炒出香味，随后放入肉馅，炒成掉色生鸡蛋再下，到锅里面再加入适量东北大酱50mL，冷水适当，五香粉一勺，生抽酱油二勺糖，调料翻，炒匀称 。酱可以适当的多加一点水好多熬一会儿，如此味儿更浓厚，让这种味儿和鸡蛋都整合下去做出来菜包饭更好吃 。
【东北家常菜包饭是怎么做的 东北菜包饭怎么做】米饭蒸熟之后，打开瓶盖直接将马铃薯在里面和米饭混和碾成泥 。添加炒好的生鸡蛋，酱生菜，青瓜，花生仁，香莱和大葱拌匀，吃时用生菜叶包下去 。但是正宗东北菜包饭要用墨绿色的白菜叶子包的 。翠绿色白菜叶子包出去和生菜口感是截然不同的，但是现在不太好买翠绿色白菜，因此就拿生菜叶子取代了 。

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