【糜子属禾本科黍属,又称黍、稷、禾祭和糜 糜子是小米吗】
糜子不是小米 。糜子属禾本科小米属,又称小米、小米、小米、糜 。糜子可分为软糜子和硬糜子 。软糜又称小米,软糜碾下的米称为软米,著名的陕北米酒就是用这米做的 。将软米压成面即可做蛋糕,在陕北做煎饼、枣饼均可使用 。硬糜碾成米,叫黄米 。小米又称小米,北方称小米,小米颗粒小,直径1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物 。
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