怎么切洋葱？
用刀将洋葱两端切掉 ， 中心剖开 ， 剥掉表皮 ， 刀刃略倾斜从边缘往中心切 ， 接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切 ， 均匀完美的洋葱条就切好了 ， 小心平切的时候不要伤到手哦 。
切洋葱不流泪的方法：泡在水里：洋葱中所含硫化丙烯是很容易溶于水的 ， 把洋葱浸泡在水里切或者切洋葱的刀蘸过水 ， 这样大部分就溶于水了 ， 能减少在空气中弥漫的量 。冷冻或冷藏：先把洋葱放在冰箱里进行冷冻或者冷藏之后再切 ， 会降低辣眼睛物质活性 ， 对温度还是敏感的 ， 炒熟之后的洋葱所含酶能够失去活性 ， 便不会有刺鼻味道 。戴护目镜或者眼镜：戴上护目镜或者眼镜 ， 切洋葱能够起到物理隔离作用 ， 但是一定要记着 ， 不要用切过洋葱的手去触摸眼睛 。
【怎么切洋葱】以上便是怎么切洋葱的相关内容 。
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