一餐一道过油菜
以食用油烹煮的菜,一餐以一道为限 。如果主菜是炸肉饼的话,副菜就不要食用加入调味酱的蔬菜沙拉,而改以凉拌青菜,这样的话便能避免摄食过量的油分 。不过,就算是在减肥期间,一餐吃一小匙左右的油还是有必要的 。专家表示:油可以使肚子不容易饥饿而减少吃零食的机会,并具有提高胡萝卜素吸收率的效果 。
吃够白鱼、红肉、豆制品
低热量且高质量的蛋白质一定要多加摄取,代表食品则有白色的鱼、红色的肉类、豆类及豆类制品、乳制品等 。女性一天所必须的蛋白质为60克 。专家提示:蛋白质除了制造肌肉及血液外,也是成为荷尔蒙材料时不可或缺的营养素 。蛋白质不足的时候健康状态就会受到影响,少吃的行动无法长期持续 。
砂糖一天一大匙
砂糖和脂肪一起吃是发福致病的原因,不过要想煮出好吃的菜,少量地使用是有必要的,因此一天要以一大匙为限 。吃点心时要尽量避免喝甜的饮料或吃蛋糕类的食物,如果真的很想吃甜点时,与其选择使用大量脂肪和砂糖制作的甜点,倒不如食用羊羹或小馒头等不含脂肪的糕点 。
改变烹调方法
油炸食物或用油拌炒的食物摄食过量是肥胖的元凶,因此不要因为速食品方便又好吃,便经常做油炸的食物,而是要积极考虑能减少热量的调理法 。此外,就算是同样的油炸食物,如果将食材切得很细小后再炸,比较容易吸附油脂因此热量较高 。也就是说依据油炸法的不同,所含的热量会有相当大的差异 。"成人为了配合正在成长期间的孩子,通常会烹调油炸食物等菜肴的例子相当多,这种情况绝对会肥胖的 。因此,即使是使用相同的素材,成人的部分请使用蒸、煮、烤等低卡路里的调理法较为合适 。"依据专家的这种建议,只要稍稍改变调理的方法,便能使菜肴更美味并减少热量 。
喝白开水
酒精或甜的饮品是减肥最大的"敌人",而开水及茶是你最好的伙伴 。即使是果汁成分100%的饮料,也含有相当多的糖分,因此尽量忍耐不喝才是最上策 。一般认为喝酒不会囤积热量,实际上酒类所含的热量相当高,像100毫升清酒所含的热量为198大卡,一杯红葡萄酒的热量也有80大卡 。
专家作为标准,自己决定饮用的量 。
吃二两主食
【女性省钱减肥必看的方式】一餐中所吃的米饭,以小饭碗一碗为限,面包则是以六片装的一片为限 。专家建议:将110克的米饭填入饭碗中,请用眼睛打量并牢记分量的多寡 。同样的,乌龙面、意大利面等面食,只要事先牢记一次食用的量,便能很容易地控制热量了 。
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