人体的能量主要来源碳水化合物 , 而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重 。
科学家研究发现 , 同样吃某些食物 , 有的女性越吃越胖 , 另外的却体重适中 , 原因自然很多 , 但与食物搭配是否科学合理不无关系 。他们将此规律归纳为甲乙两公式(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重乙(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出 , 适宜于肥男胖女的当是乙种食谱 , 而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食 , 各取所需 , 皆大欢喜 。
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式:“一至七”饮食模式 , 即每天一个水果 , 两盘蔬菜 , 三勺素油 , 四碗粗饭 , 五份蛋白质食物 , 六种调味品 , 七杯开水、茶水或汤水 。
一个水果1个 , 长年坚持会收到明显的美肤效果 。
二盘蔬菜 , 不要常吃一种蔬菜 。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的 。最好先食一些大葱、西红柿 。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等 , 以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏 。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右 。
三勺素油3勺 , 而且最好食用素油即植物油 , 这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益 。
四碗粗饭4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段 。要克服对精加工主食的嗜好 , 抵制美味可口零食的诱惑 。
五份蛋白质食物50克 , 当然最好是瘦肉 , 任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯 。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质 , 或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法 , 不仅经济实惠 , 而且动物脂肪和胆固醇相对减少 , 被公认是一种“健美烹饪模式” 。
六种少量调味品 , 作为每天的烹饪佐料不可缺少 , 它们分别具有使菜肴增加美味 , 提高食欲 , 减少油腻 , 解毒杀菌 , 舒筋活血 , 保护维生素C、减少水溶性维生素的损失 , 维持体内渗透压和血液酸碱平衡 , 保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力 , 以及调节生理和美容健身等不同功能 。
七杯开水、茶水和汤水7杯 , 以补充体液、促进代谢、增进健康 。要少喝加糖或带有色素的饮料 。
【女生减肥强效 “一至七”饮食模式】
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