普洱茶出现茶油好吗
很多茶友在购茶时,经常有这样的疑惑:茶纸上有一小片棕褐印记,到底是什么东西?这说明茶品好还是不好?
▲2004年7532·普洱藏家珍藏
今天,国家高级评茶师、旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来谈谈这个问题 。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶行业,师从“普洱教父”白水清先生,历年藏有百年宋聘号、1950年代红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶,如今将多年研究老茶经验,整理发布在工·众·号:普洱藏家 。
▲普洱藏家掌柜鲁文锋
所谓茶纸上一片棕褐色的印记,业界一般称之为“茶油” 。茶油在普洱茶中期茶中比较常见,呈现在外包装上是一片一片的油渍状,而不是斑点状,老茶友应该都比较熟悉 。
普洱茶出现茶油属于正常现象 。茶油渗出的普洱茶,饼面较为油亮润泽,茶品香气高醇,茶品开汤之后口感饱满甜润,厚滑度高,涩感较弱,更适合现阶段品饮 。
▲2004年7532茶汤·普洱藏家珍藏
那么,中期普洱茶的茶纸上为什么会出现茶油呢?主要有以下几个原因 。
其一,普洱茶是大叶种茶,内含物质比较丰富,植物油脂都存在茶叶细胞中 。
随着普洱茶的自然陈放转化,细胞结构逐渐裂解,这部分油脂也慢慢释放出来了,因而会有茶油渗出,这也从侧面反映出茶叶正在转化当中 。
▲2009年鸿运熟茶砖·普洱藏家珍藏
其二,是整件茶品堆叠在一起,导致茶与茶之间紧压,加上早期的茶纸为纯棉材质,较薄,无加浆,吸附力较好,所以茶油渗出后,很容易吸附到纸上 。
其三,季节循环导致的天气干湿交替,也是茶油渗出的重要因素 。
天气湿度大时,茶纸含水量增多,而茶饼比较干燥,因此,茶叶中的可溶性物质向茶纸渗出,形成所谓茶油 。
▲2008年白水清红印熟茶·普洱藏家珍藏
天气干燥时析出停止,等到湿度再次增大,外包装再次含水后,由于茶纸上原渗透处油脂的含量高,相容性更好了,导致渗透更快更易,久而久之形成多处茶渍 。
其四,部分新茶也会出现小量茶油,因为茶条中还有生命,新茶在运输中加重量压紧,内含物渗出,便会形成茶油 。
▲2015年白水清宋聘号·普洱藏家珍藏
由上可知,普洱茶出现茶油,实属普洱茶在制作、发酵、存储、运输等过程中出现的正常现象,不能与普洱茶品质挂钩,也无法证明茶品存在瑕疵 。
因此,茶友们购茶时,如遇到普洱茶出现茶油,大可放心购买;也可以细嗅茶饼香气,观看茶饼面与茶条的亮度、光泽度,如有必要可冲泡开汤更放心 。
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貔貅开光没有茶油能用茶水代替吗
如果没有茶油就用纯净水 。
貔貅开光为什么要用茶油点眼睛?
貔貅最正统的开光的方法 1、 选择一吉日,与貔貅独处2、 将貔貅面向当日财神方位3、 在貔貅身后,面向当日财神所在方位,双手合十,闭目许愿三分钟,许愿心诚则灵4、许愿完成,将貔貅面向自己5、取出茶油,用棉签蘸少许,点开貔貅眼睛,先点左眼,后点右眼,反复三次6、左手按住貔貅,右手拇指轻抚貔貅头部,自前向后,摸三次,一摸貔貅运程旺盛,再摸貔貅财运滚滚,三摸貔貅平步青云7、松开耳朵,去除貔貅脖子上的红绳,使貔貅重新可以进食8、开光完成其他还有一些说法第一种说法: 貔貅开光的方法:1、选择一个吉日,将貔貅清洗干净 。2、取半桶八卦井水,再取半桶无根雨水 。3、倒入一个事先准备好的容器中,这个容器要清洁干净 。4、将清洁干净的貔貅放入容器中,浸泡三天 。5、取出后,用干净的毛巾擦干净 。6、取一些茶油,涂在貔貅的眼睛上,这叫开光 。7、貔貅通人性,开光时要只能自己一个人在场,貔貅开光后,第一个看到的是你,就会始终保佑你 。另一种方法:貔貅开光法:把新买的貔貅放在阳台上白天太阳光,夜间月光最容易照射到的位置,摆放16天貔貅便可自然开光,此种方法开光的貔貅吸取日月之精华拥有极强的抗煞和招财能力 。第二种说法: 貔貅开光唯一的办法就是去庙里请师傅给开光 。因为貔貅开光不同于财神,麒麟等,貔貅一般不容易开光,财神开光一般烧符,念咒就可以了,但是貔貅要先念经、请神,要不然开不了 。第三种说法: 请貔貅 请已经经过大师开光的貔貅第四种说法:1、用干净红布将貔貅包起放在自己的枕头下24小时2、之后放在窗外两天,吸收天地之气3、取阴阳水,即井水加雨水;城里的朋友没有条件就用自来水加盐;擦拭貔貅的眼睛、口和屁股 。(擦的方法同上)
貔貅开光的茶油是什么?貔貅开光要茶油点睛吗?
就是普通的茶油,这个东西很多的,很普通,很常见
貔犰为什么要用茶油开光 不用可不可以
为什么成为人守财神?因为传说貔貅只吃不拉!
但是你一拉,你试试看是什么滋味,学习貔貅有什么好处?钱财是什么?古时叫“薪”,也就是材火之意,钱财多了相当于在家里堆了一大堆材火,一不小心就有可能着火,甚至是大火,会把里外烧得个精光 。对待钱财不能一味守 。生不带来死不带去,到最后是守不住的!不如好好地运用钱财去修福修慧,这样才能福慧绵绵不绝!
机器人易拉罐茶油炒饭为什么总是粘锅?
因为刚开始的时候温度不够高,就放这些下去的话,就是比较容易粘锅的,或者买一个不粘的锅用 。
朋友给寄了两瓶善行天下山茶油,我妈说用茶油炒菜的时候不能等油冒烟才下菜,为什么呢?
茶油不能冒烟下菜是因为,茶油的烟点比较高 。要等茶油冒烟了油温就过热了菜容易糊,而且过热的茶油会破坏口感的,你朋友对你真好,善行天下山茶油是纯正山茶油,品质很好 。
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