红萝卜丝怎么凉拌好吃

胡萝卜我们平常常常吃,具备很高的营养成分,服用红萝卜的好处也许多,不但能够提高人体的免疫能力,而且还具备润肠的功效,常常吃胡萝卜还能够医治夜盲症,胡萝卜在平常的食用方法也是许多的,能够立即炒着吃,还能够拌凉菜着吃,拌凉菜着吃味儿是十分可口的,那红萝卜丝如何拌凉菜美味呢?
作法:1、箩卜清洗削皮后切割成一寸多长的萝卜条,用适当盐腌十分钟以上;
2、再稍挤,把腌出的水扔掉,加生抽,醋,油辣子,花椒面,鸡精,白砂糖,香油翻拌,摆盘后撒上大葱 。
3、在炒菜锅放少量油烧开,下辣椒干段炒香后,将滚油淋在大葱、辣椒干上就可以 。
3、也可拌些香莱更美味哦,夏日炎炎里来上一碟,能非常好的格调食欲 。
红萝卜的别的食用方法全集
一、炒
红萝卜炒海带丝
原材料:红萝卜一根、海带丝150克、圆葱1/2个、蒜一瓣、白醋1/4汤匙、糖1/4汤匙、盐1/2汤匙、生抽酱油1/2汤匙 。
作法
1.最先将准备好的红萝卜用冷水清洗,随后将其去皮切成丝,海带丝切割成丝,圆葱切割成丝,蒜切成片 。
2.锅中烧滚油,下大蒜进行爆香,再下胡萝卜丝炒至植物油脂呈橙黄色
3.下圆葱和干海带丝,淋入白醋,加入糖,煸炒至软身 。
4.最终加入盐和生抽酱油,炒匀出锅 。
胡萝卜炒肉片
原材料:红萝卜、小肉、调味品、盐、油、糖、吉士粉这类、姜片粒 。
作法
1.最先将准备好的红萝卜用冷水清洗,人后将其切割成丝或块状 。
2.把肉切割成小块状,肉在沒有彻底化掉的状况下比较好切 。放进调味品,如盐油糖吉士粉这类,也有姜片粒绞伴 。
3.把调好味的肉放进锅中肉炒些许熟 。把红萝卜丝也放进锅内一起炒 。
4.炒至胡萝卜丝熟(换句话说是炒至你认为熟的水平) 。
5.盛碟上餐 。
红萝卜炒猪肝
原材料:牛肝250克、红萝卜150克、食用油15克、盐2克、鸡精1克 。
作法
1.红萝卜、牛肝均清洗,切割成片状 。
2.将炒菜锅置灶火上,下油适当烧开,先放进红萝卜片,爆锅至将熟时,再下牛肝一起爆锅一会儿,添加盐、鸡精调料,就可以出锅摆盘 。
【红萝卜丝怎么凉拌好吃】红萝卜的服用忌讳
1.在日常生活中吃胡萝卜也是有一些忌讳的,不适合服用剁碎后水清洗或久侵泡于水里的箩卜 。
2.服食双氢克尿塞时不适合服用 。
3.服用时不适合放醋过多,以防胡罗卜素损害 。
4、食时咬合時间不适合过短 。
5.忌讳生吃(红萝卜虽是蔬菜水果,但仅有烹饪,其所含的类箩卜素才较平稳 。依照我们一般的烧菜方式,营养成分可储存76%至94% 。因而生吃胡萝卜,类箩卜素因沒有人体脂肪而难以被消化吸收,进而导致消耗 。