菜系及功效：家常菜谱
菠萝排骨材料：菠萝、排骨、蒜末、姜末 腌料： 酱油1匙、油1匙、烧烤粉适量、白糖1匙
做法：
1、排骨洗净剁成块 ， 加入腌料 ， 腌制30分钟入味；
2、菠萝去皮和眼 ， 切成小块 ， 浸泡在淡盐水中；
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健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 ， 适当食用对’肾炎、高血压病患者有益 。若菠萝与茅根搭配食用 ， 则对肾炎有一定疗效 。
【菠萝排骨的做法】排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
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