烤羊排
【图 烤羊排怎么做好吃】原料：羊排1000g，洋葱块、鸡蛋糊（稀）、胡椒粉、生抽、料酒、味精、孜然粉、花椒粉、椒盐各适量 。
烤羊排怎么做好吃
1、将羊排入沸水汆一下捞出，洗净血沫 。
2、另起锅加水、生抽、胡椒粉、洋葱块、孜然粉、花椒粉、料酒 。
3、将羊排放入锅中，水沸后，移小火上煮八成熟 。
4、将羊排捞出后稍晾，抹上鸡蛋糊，放在烤盘内入炉，烤20分钟左右后取出装盘 。
5、最后撒上孜然粉、花椒粉、椒盐即成 。

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营养功效：保护胃壁，修复胃黏膜 。
小贴士：用鸡蛋、面粉调成的糊即鸡蛋糊 。
健康饮食网小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感 。
关键词:羊排烤羊排烤菜菜谱
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