周而复始专家支招冬季如何健康瘦身 _生活百科

冬季是最适应减肥的季节，也是你告别脂肪的开端。因为因为脂肪在冬季合成代谢的速度是春夏季的2～4倍，而脂肪分解代谢的速度却低于春夏的10%，这无疑会导致脂肪堆积增厚，若此时不注意，那么经历了春天再到夏天，你的体重就很难减下去。很多人会有这样的经历，到了夏天就减肥，减来减去体重也许减轻了，也许在根本就没减轻多少时又到了秋天，到了冬天，好不容易减掉的一些脂肪再度回来。就这样，年复一年，周而复始，导致你的减肥计划年年进行，年年不成功……
【周而复始专家支招冬季如何健康瘦身】相信这个时候太多的姐妹们高呼，胃口太好了！没关系，我们完全可以在享受美食的同时，边吃边瘦。。而不再是你的裤子一瘦再瘦。
那么，今天我来和大家分享如何让冬季增衣不增肉，一边吃饭一边瘦的饮食全攻略。
一、早餐吃饱，营养均衡，热量不高。
在早餐的选择上，我们选择营养充足，热量不高的食物。不要担心早餐吃的很饱，因为早餐的充足和营养可以让你有充沛的大脑，充足的体力开始一天的工作和学习，而且还不会让你早早就有饥饿的感觉，导致中午爆吃一顿，这对减肥很重要哦。。也是很多人发胖的原因所在。
分享案例：
小麦，女，27岁，身高158cm，体重118斤（现在体重97斤），山东人，很少有吃早晚的时候，不是糊弄一口，就是饿着肚子上班，到了中午已经饿的心慌，每天午饭都是狼吞虎咽，总是在不知不觉就吃了很多东西，甚至有种满足感，晚餐通常和家人一起，免不了菜式丰盛点，久而久之造成的体重的增加。小麦自己还觉得每天少吃了一餐，为什么还会发胖呢，应该是瘦才对啊。
专家支招：
小麦一整天的饮食中虽然少吃一餐，但是最不合理最不健康的饮食方式。我选择了改变进餐的比例，和颠倒了早餐和晚餐的进餐方式。两个多月后，小麦告诉我体重降下来了，现在97斤。
餐单举例：
1、小米粥一碗，水煮鸡蛋一个，酱牛肉（瘦）50克左右，陈醋木耳菠菜一份（木耳30克左右，菠菜100克），橙子一个（个头适中）。注，15分钟左右即可做好，酱牛肉前一天晚上准备好的，可以在超市购买或自己烹制，在煮小米粥的时候做凉拌菜，5分钟搞定，整个早餐超不过15分钟，且营养丰富，可以帮助提高免疫力，热量只有300kcal左右。
2、牛奶一杯（250毫升），烤面包2片（50克），花生酱一勺，水煮鸡蛋一个，蔬菜水果沙拉一份（150克左右）。注，水煮蛋5分钟即可，煮蛋过程中，牛奶放进微波炉加热，然后切蔬菜和少量水果。整个过程不超过5分钟。同样营养丰富，种类齐全，热量也只有300卡左右。
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二、午餐吃好，荤素搭配，有技巧。
午餐，我们可以根据自己的日常饮食量选择一份主食一份肉类、一份蔬菜；也可以是一份肉类、两份蔬菜。但很多人都会说，我也是这么吃的啊？为什么不瘦呢？其实问题的关键肉类的选择，和烹调方式及你食用的方式。肉类你要尽可能的选择热量很低的去皮鸡肉、鱼类、牛肉等，且烹调方式上多以炖煮方式为主，放弃红烧，煎炸等多油的烹调方式，因为无论是那种油脂，其脂肪含量基本都在95%以上，所以炖煮的方式不仅可以去除肉类本身的油脂，还会避免额外添加的食用油的脂肪含量。此外，蔬菜上，尽量选择绿叶蔬菜，或十字花科的蔬菜，每周也可以增加两三次的菌藻类，烹调方式多以凉拌或素炒，因为即便是热量极低的蔬菜，也有很强的吸油性，并且过多的烹调方式会损失蔬菜中的一些维生素。另外在食用方式上，如果不太好掌握量的好，我在这里教给大家一个好办法，就是吃一口肉类时，你就配合三口的蔬菜，这个办法非常有效果，大家不妨试试。
餐单举例：
1、红豆饭一小碗，羊肉冬瓜汤一小碗，蒸蚝汁娃娃菜一份（不超过100克），炝拌紫甘蓝一份（100克左右）。注，不仅有营养，且热量很低，羊肉与冬瓜一热一凉综合了食物寒冷属性，适合所有人食用；蚝汁娃娃菜，只需买瓶蚝汁，调好酱汁，娃娃菜洗净切好，上锅蒸几分钟就好，炝拌紫甘蓝同样简单方便，所以看似如此丰盛美味的一顿午饭，其实简单方便，营养。热量只有700～800卡左右。
2、紫薯米饭一小碗，香菇鸡汤一小碗，素炒西兰花一份（100克左右有），凉拌青笋丝一份（100克左右）。注，营养美味的同时又可增加免疫力预防感冒，西兰花是蔬菜之王自不必说，青笋丝也就是莴笋丝，味道清新，爽口，减肥降血压。制作同样是非常的简单易行。热量也只有700～800卡之间。
3、有朋友提意见，说太麻烦，不适合上班族，呵呵，那么我再做一个简单的餐单举例：
米饭一小碗，西红柿炖牛肉一小碗，蔬菜可以选择两到三种，比如一份素炒的蔬菜+一份凉拌的蔬菜，炝拌甘蓝（包菜）；炒油麦菜，凉拌海带丝等。
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三、晚餐吃少，清清淡淡才最好。
晚餐是肥胖的开端，是太多人发胖和减肥的根源，大多数家庭都是晚餐较为丰盛，而晚上人体的代谢率是最低的，同时又少于运动，减少了消耗，导致食物热量堆积，脂肪堆积。所以我们一定要打破传统的不健康，不科学的饮食方式，这样才会让你减肥计划完美进行。这个少，当然不是让你饿着肚子，吃还是一定要吃的，只是要养成晚餐8分饱即可的习惯并选择热量较小，水分较大，含油脂不多的食物。
分享案例：
崔筱迪，沈阳人，女33岁，身高167，体重139（现在体重125），减肥进行中。由于工作的原因，三餐不规律，白天吃的较少，常常吃点小点心，饼干之类的充饥晚餐吃的很多，时常胃疼。崔迪一直觉得自己的代谢比别人慢，所以每天吃这么少的食物体重仍然居高不下。其实她的问题在于一整天的总体热量虽然不高，但是大多集中在晚上，又基本不运动，导致身体蓄积了太多的脂肪，同时经常饥一顿饱一顿，造成了胃肠出现问题。
专家支招：
调整食物结构，放弃零食，有规律科学的进餐，调整身体状态，并逐渐调整晚餐的进食过多，直至适应晚餐吃的较少，每天增加了一些家庭式的运动方式，每周去两次瑜伽馆。两个月后，崔筱迪体重成功减掉14斤，而且胃肠逐渐的恢复了正常，她说她的的减肥仍在进行，因为她要将健康饮食进行到底。
餐单举例：
1、五色杂豆粥一小碗，蒸鱼肉50克左右，五色养生凉拌菜（虫草花、黑木耳、百合、芹菜、枸杞开水中焯一下沥干水盛盘，倒入花生米，放入盐、鸡精、醋、蜂蜜、香油搅拌均匀即可）。注，且热量不高的健康晚餐，照顾到了身体的各个方面。这餐的热量是300～400卡之间。
2、红豆薏米粥一小碗，煮虾5只（个头适中），白菜丝拌胡萝卜丝青椒丝（100克左右）。注，这道粥品应该是最适合工作压力较大的上班族，尤其是久坐而突出的小肚腩，下身较胖效果很好。这餐的热量只有300卡左右。
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四、少油少盐、多饮水，适量运动，充足睡眠，快乐心情常伴随。
无论是哪一餐都要减少烹调油的含量，当然这个减少不是不吃，只是适量的吃，每天正常人群25克食用油即可；食用盐的量每天不宜超过6克，食用盐的过多不仅对血压不好，而且还会导致体内的水分蓄积，不利排除多余水分，还会因为过咸而多喝了很多水，造成水肿型肥胖；吃饭的速度减慢，学会细嚼慢咽；另外要养成每天适量运动的好习惯，增强心肺功能、增加体质、增加代谢速度和促进脂肪的消耗；再有就是每天保证充足的睡眠，健康的心态。
说在后面，也是你健康生活的法宝。。其实不管是想要瘦身也好，健康也罢，都是取决于自身的生活态度，生活习惯。养成了良好的生活习惯，健康的饮食方式，积极的生活态度，那么我相信你会是一个永远都生活在阳光与快乐之中，拥有健康和美丽身材的人。
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