怎样吃最健康?入秋吃什么健康?怎样保养身体?秋天,是进补的好时机,大家知不知道贴秋膘不科学?但有11种能吃出曲线的食物 。这11种食物是什么?就让我们来看看这11种吃出曲线的食物吧 。
牛奶:
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生 。
葡萄:
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质 。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一 。
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玉米:
米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用 。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食 。
苹果:
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用 。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高 。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低 。
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大蒜:
大蒜是含硫化合物的混合物
大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白 。
韭菜:
韭菜含有胡萝卜素和大量的纤维
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪 。
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洋葱:
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能 。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化 。40岁_的人要多吃点 。
香菇:
能明显降低血清胆固醇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势 。
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冬瓜:
冬瓜,能去除身体多余的脂肪
【黄金周狂吃不胖的几种食物盘点】经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用 。
胡萝卜:
富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出
富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低 。
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海带:
海带富含牛黄酸
海带富含牛黄酸 。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇 。
秋天到了,大家的胃口也好了起来,总想多吃点好的,补偿苦夏的损失 。北方人更是有贴秋膘的传统 。据媒体报道,从立秋开始,北京各大超市的生熟肉类食品的销售量都大幅上升 。北京熟肉老字号天福号曾创下两小时卖出8000公斤酱肘子的纪录 。针对此,营养学家提醒大家,以肉贴膘并不科学,补过了还会让一夏的减肥成果付之东流 。那么,秋天应该怎样进补呢?
首先,贴秋膘要注意体内的酸碱平衡 。正常人血液的PH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系 。但是,如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液发生酸性偏移,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等 。所以,忙于贴秋膘的时候,大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质 。
其次,适当贴秋膘确实有助于恢复体力,但若吃得多,动得少的话,很容易秋后发福 。所以,贴秋膘应根据个人身体状况进行 。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补 。而且,中医认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点 。
第三,随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感,故应吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品 。中医认为,肺与秋气的关系十分密切,秋季应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、杏仁等 。杏仁是我国传统的润肺食物,按照中医学的理论,杏仁性味苦、辛,入脾、肺、大肠经 。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰 。据中医古文献《药性论》记载,杏仁可以治心下急满痛,除心腹烦闷,疗肺气咳嗽,上气喘促,入天门冬煎润心肺,可酪做汤养润声气 。文献指出,杏仁不但可以治心肺病患,对声带、咽喉也有保健功效,还可减缓咳嗽症状 。
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