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香干豆腐
原料:鲜韭菜200克,豆腐干,200克,精盐、麻油各适量 。
香干豆腐的做法
1)将韭菜扦洗干净,切成段,盛入盘内 。
【香干豆腐的做法】2)将豆腐干切成粗丝,放人沸水中稍煮捞出,待用 。
3)将韭菜、豆腐干一起放人盘内,加入精盐、麻油拌匀即成 。
文章插图
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特点:韭菜鲜嫩,香干味美 。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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